Casalini
 Casalini

Nos produits

Crèmes Glacées

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 Classiques

  • Amarena
  • Amande de Sicile
  • Banane
  • Café pur arabica
  • Caramel sel de Camargue
  • Chocolat Equateur
  • Cookies
  • Crema Casalini
  • Gianduia
  • Malaga
  • Marrons Glacés
  • Menthe & Chocolat
  • Noix de Pécan
  • Spéculoos cannelle
  • Stracciatella
  • Tiramisu
  • Yaourt sans sucre
  • Vanille de Madagascar

Spécialités

  • Crémino
  • Noisette IGP du Piémont
  • Pistache du Bronte en Sicile
  • Pistacchiosa
  • Fior di Crémino
  • Annurca
  • Profiterolles
  • Fior di Fragola
  • Zuppa Inglese
  • Miel & Lavande
  • Meringata
  • Grand marnier & Cantuccini

Sorbets

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 Classiques

  • Cacao 73% Equateur
  • Cassis de Bourgogne
  • Citron primo fiore de Sicile
  • Fraise d'Italie
  • Framboise Willamette
  • Fruits de la passion d'Equateur
  • Mangue Alphonso d'Inde
  • Mojito Virgin
  • Noix de coco du Sri Lanka
  • Orange de Sicile

Spécialités

  • Stracciacoco
  • Citron vert & Gingembre
  • Cranberry
  • Myrtille
  • Pinacolada
  • Cocktail d'Asie
  • Tropical
  • Fruits Rouges Violette



Les Gâteaux Glacés

Bambino


Génoise, crème glacée vanille de Madagascar & sorbet fraise d'Italie glaçage fraise, meringue à l'italienne et cassis

Bianca lampone

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Génoise, crème glacée vanille de Madagascar & sorbet framboise Willamette, glaçage framboise et framboises

Mojito


Génoise, sorbet virgin mojito, glaçage citron vert, meringue à l'italienne et citrons confits

Crémino


Génoise, crème glacée noisette IGP du Piémont, ganache pralinée, éclats de noisettes et flocage chocolat

Caramello

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Génoise, Crème Glacée caramel au sel de Camargue et Beurre d'Ardèche, coulis de caramel

Esotico

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Génoise, Sorbets Mangue d'Inde et Fruits de la Passion d'Équateur, glacage Citron et Oranges Confites

Marrons Glacés

Génoise, crème glacée Marrons Glacés, éclats de Marrons confits de Toscane


Les Coupes glacées 

  • Au choix à composer selon vos envies
  • Notre carte de saison 

Spécialités 

  • Bière ambrée
  • Bière blonde
  • Huile d’olive
  • Champagne
  • Rosé de Provence
  • Pastis
  • Roquefort
  • Truffe blanche d'Alba

* Selon disponibilité 


Les Monoportions​​​​​​​

  • Mystère : cœur meringue, crème glacée vanille de Madagascar, éclats de noisette IGP du Piémont 
  • Tartufo Nero : cœur biscuit Amaretto, crème glacée chocolat d'Équateur, éclats de noisettes IGP du Piémont et cacao 
  • Tartufo bianco : cœur amaretto, crème glacée chocolat blanc, noix de Coco rapée
  • Macaron pistache: coque macaron pistache, crème glacée pistache pure de Sicile